Сладкий стол на свадьбу

Оформление

Убранство чайного столика во многом определяет общее впечатление от организации свадебного торжества

Поэтому так важно уделить достаточное внимание декору этого элемента. Кроме кондитерских изделий, сладкая зона включает дополнительные элементы декора: скатерть, цветочные композиции и оригинальную посуду. В зависимости от тематики, столик может быть дополнен:

В зависимости от тематики, столик может быть дополнен:

• тематическими свадебными статуэтками;
• карточками с надписями, флажками и указателями;
• фотографиями молодоженов;
• гирляндами и фонариками.

Посуда

Оптимальным вариантом для оформления стола послужит фарфоровая посуда в той цветовой гамме, которая используется при оформлении зала, штор и скатертей. Если определенный цвет не выражен, то классикой считаются пастельные тона – нежные цвета посуды придадут столику «сахарности» и воздушности.

Помимо сервизов, в декоре пригодятся высокие стаканы из стекла, вазоны на длинных ножках, декоративные бокалы. В эту посуду удобно складывать конфеты, устанавливать леденцы на длинных шпажках.

Пирожные раскладываются на плоские тарелки или высокие многоярусные стойки. Для сладостей без обертки, таких как мармелад и пастила, нужно предусмотреть более глубокие конфетницы. Не помешают также лопаточки для набирания мелких видов сладостей, а также мини-пакетики. В них гости смогут насыпать по вкусу рахат-лукум, орешки, желейные конфеты.

Посуда на сладком столе расставляется по принципу снизу вверх, чтобы высокие предметы не загораживали доступ к низким вазочкам или плоским тарелкам. Для круглого стола лучше заранее установить под скатерть опоры в несколько ярусов – на них будут возвышаться мелкие угощения, а внизу найдется место для высоких стаканов, напитков и ваз.

В варианте стола у стены высокие предметы располагают в дальнем ряду и по бокам, чтобы гостям было удобнее рассмотреть и дотянуться до угощений.

Не стоит ставить посуду слишком близко друг к другу. Плотно составленные тарелки и вазы будут придавать столу перегруженный вид, как будто сгрузили посуду за неимением места.

Сладости

Разнообразие сладостей, доступных в продаже, может сбить с толку даже самого заядлого сладкоежку. Чтобы не прогадать с выбором, и при этом обставить стол разнообразными лакомствами, стоит заранее составить список кондитерских покупок. Даже самые обычные вещицы смогут разнообразить сладкий стол, если будут предлагаться в ассортименте.

Для конфетного столика подойдут:

• конфеты (шоколадные и карамель);
• мармелад разных цветов;
• восточные сладости;
• мини-кексы или маффины;
• леденцы разнообразных форм и окраски;
• орешки и сухофрукты в глазури;
• печенье и вафли;
• пастила и суфле;
• желейные фигурки;
• зефир и безе;
• цукаты.

Даже самый маленький сладкий столик должен иметь свой композиционный центр. Для этого подойдет более крупное сладкое блюдо – небольшой торт или домашний пирог, украшенный сливками и ягодами.

Совет: не стоит ставить на сладкий стол основной свадебный торт, если планируется его торжественное разрезание в завершающей части банкета. Для десертного стола лучше заранее приготовить его уменьшенную копию, чтобы его смогли попробовать те гости, которые не остаются до конца торжества.

Напитки

Для удобства гостей десертный стол должны сопровождать напитки, чтобы была возможность запить сладкое. Но ставить бутылки и бокалы на сам столик не всегда эстетично, да и после использования их надо куда-то убрать. Для этих целей чаще всего используется еще один небольшой стол неподалеку или за десертным столом, который наполняется подносами с бокалами и чашками. Там же можно поставить и сами емкости с напитками.

Из прохладительных напитков выбираются лимонады, холодный чай, фруктовые соки и морсы, минеральная вода. Для холодного времени предпочтительнее горячий чай и кофе, а для жары – емкости с ледяными кубиками. Но это не всегда возможно организовать, если свадебный банкет проводится не в ресторане, где за этим следили бы официанты.

Рекомендации

После первого дня свадьбы некоторые пары предпочитают сразу уехать в свадебное путешествие. Другие пары проводят 2 день под девизом «свадьба вдвоём» – без гостей. Только молодожёны, наслаждающиеся обществом друг друга. Но большинство новобрачных всё-таки предпочитают продолжить праздник.

В таком случае второй день свадьбы рекомендуется провести в форме пикника под открытым небом, в живописном месте. В этот день приглашают семью и самых близких друзей. Всё происходит неформально. Белое платье может запросто смениться джинсами. Свадебный стол уже не выглядит так помпезно и богато и не требует декораций. Возможные угощенья – это барбекю и вкусная домашняя кухня.

Напитки подбираются исходя из предпочтений собравшихся и больше не напоминают барную карту. Обычно к мясу и рыбе отлично подходит крафтовое пиво. Нет необходимости в дорогой стеклянной посуде, допускается пластиковая. Нет театральности и показательности, только любимые люди и приятное времяпровождение.

О том, как составить идеальное меню для вашего свадебного стола, смотрите в следующем видеоролике.

Декор цветами

Свадебные цветы – это особое украшение, символизирующее красоту, молодость, цветущую жизнь. Для декора стола лучшим вариантом будут некрупные бутоны на коротко обрезанных стеблях. Подобранные в тон и составленные в композиции, они наполнят атмосферу праздником и изяществом.

На заднем фоне у стены или с лицевой части стола на полу можно расположить объёмные вазоны с готовыми композициями из крупных и высоких цветов или поставить в эти вазы цветы, подаренные гостями, когда жених с невестой прибудут в банкетный зал.

Не менее празднично смотрятся гирлянды и дорожки из цветов по внешнему краю стола и ниспадающей скатерти. Для этого на поверхности закрепляется пористая губка, смоченная водой, в которой делают отверстия. В эти отверстия вставляют цветы согласно заранее продуманной схеме.

Подобным декором можно оформить задний фон за спинами молодожёнов. В этом случае губка крепится к прочной проволоке или любому гнущемуся материалу. Заготовка устанавливается на стену в виде арки, свадебных колец, сердца или любого другого красивого символа. По той же схеме в отверстия губки вставляются коротко обрезанные стебли цветов.

Изысканно смотрятся у стола плетёные корзины с цветами, но их не должно быть слишком много. Желательно, чтобы корзины были расположены симметрично и имели одинаковый размер и форму.

Изящество и гармоничность в мелочах или тематическое оформление фуршетного стола на свадьбе

Чтобы оформление стильного свадебного стола не стало объектом для насмешек и обсуждений, необходимо придерживаться стиля свадьбы.

Стол молодоженов в ретро стиле

В таблице указаны популярные стили, которые часто используются для организации празднования бракосочетания и соответствующие им идеи декорирования свадебного стола (особенности сервировки, актуальные дополнения).

Название стиля
Без чего нельзя обойтись в оформлении стола
Детали, которые категорически неуместны
Рустик
Полевые васильки, ромашки, лютики в обычных банках, корзинках, деревянных коробочках, использование натуральных материалов (сруб дерева, ткани лен, хлопок или мешковина). Стулья можно заменить деревянными бочками, столы покрыть ситцевой тканью с цветочным узором. Посуда должна быть простой, однотонной.
Дорогие сервизы, ткани (шелк, ситец), модерновый декор (например, квадратные тарелки).
Прованс
Мебель – из натурального дерева, плетеная из лозы, кованая, возможно слегка состаренная. Ткани для оформления могут быть только натуральными – лен, ситец, хлопок. Также можно дополнить все кружевными салфетками, лентами, текстильными цветочками. В качестве цветов подойдут веточки лаванды и оливы, гроздья винограда. Посуда должна быть классической, белого цвета.
Как и  в стиле рустик – не должно быть ничего ультрасовременного.
Радужная свадьба
Максимум ярких красок – разноцветная посуда, текстиль, цветы

При этом не важно, как между собой будут сочетаться цвета.
Никакого черного, белого, серого.
Ретро
Изобилие мягких струящихся тканей, винтажная цветовая гамма (бежевые, песочно-желтые, серо-розовая палитры) – ключевые признаки ретро-стиля. Чтобы полностью соответствовать духу эпохи, нужно подобрать ретро-сервизы (например, с цветочной каймой).
Стразы, яркие цвета, синтетические материалы.
Бохо
Все натуральное – от мебели до салфеток, максимум этнических деталей, множество ярких и цветных деталей.
Однообразие, присутствие в декоре искусственных материалов, а также неестественных («кислотных») оттенков.
Эко-стиль
Природные материалы, пастельные оттенки в каждой детали, максимально простой дизайн, повторяющий линии окружающей среды.
Применение пластика, искусственных цветов и тканей

Вместо атласных лент лучше использовать джут, бечевку.

Свадебный декор в стиле Рустик

Свадебный стол в стиле Прованс

Элементы декора свадьбы в эко-стиле

Оформление столов гостей на свадьбе в виде воздушного шара 2020 фото

Воздушные шары как элемент свадебного декора, пожалуй, никогда не выйдут из моды. Это сравнительно недорогой, но в то же время великолепный способ украсить ваш долгожданный праздник. Современные дизайнеры диктуют все новые и новые тренды в декорировании воздушными шарами, поэтому идей для их применения – множество! Европейские дизайнеры в один голос говорят: шары на свадьбе – это стильно! Главное – отойти от старых идей и внести в оформление свежие, оригинальные тренды. Мода 2020 года гласит: воздушный шарик должен быть огромным!

Глянцевым, матовым, пестрым или одноцветным – это не имеет значения

Важно, чтобы он идеально подходил к общей цветовой гамме свадебного оформления. Воздушными шарами можно декорировать столы, арки, кэнди-бары, украсить ими потолки и стены

Неизменной популярностью пользуются гелиевые шары, поскольку они наилучшим образом держат форму и подходят под множество дизайнерских идей. Шары-конфетти, фатиновые и акварельные шары, шары-гирлянды – лучшие современные тренды с использованием гелиевых шаров.

Возможные ошибки

Изложенные правила и рекомендации, конечно, не являются панацеей, и на каждой свадьбе могут случаться форс-мажоры. Не стоит из-за этого сильно расстраиваться, но избежать многих ошибок всё-таки можно.

• Не допускайте высоких элементов на столе, будь то бутылки, вазы или цветы. Молодожёны должны быть во всей красе на публике.
• Для круглых столов лучше ограничиться одним украшением, тогда как прямоугольные требуют симметричных украшений по краям.
• Столовые салфетки, которые изначально будут служить украшением стола и подставочной тарелки, желательно выбирать тканевые, большого размера. Когда новобрачные и гости рассядутся за столы, салфетки можно будет положить на колени, чтобы нечаянно не испачкать праздничный наряд.
• Следует избегать сильно пахнущих цветов и ароматических свечей – в зале с большим скоплением народа от сильных запахов может разболеться голова. Пусть на празднике пахнет хорошими винами, вкусной едой и немного духами невесты.

Идеи декора

Идеи для украшения свадебного стола должны тесно переплетаться с душевным состоянием молодоженов. Старайтесь не копировать оформление чужих свадеб. Приветствуется идея нежности, скромности, для нее используют пастельные тона – белый, персиковый, голубой, нежно-розовый. Основа украшений – цветочные композиции в сочетании со свечами, зеленью, дополнительно применяют подсветку стола. Такой классический образ олицетворяет начало новой жизни, виток с чистого листа. Можете реализовать более смелые варианты с шарами или элементами мебели, но они подойдут необычным парам.

Живыми или искусственными цветами

Декор с помощью цветов используется в большинстве случаев. Нет ничего нежнее и красивее, чем то, что создает природа. Даже искусственная реализация композиций из роз, пионов, тюльпанов может быть самой реалистичной и идеально дополнить украшение стола молодых. Часто большой букет ставится в центре стола и небольшие его повторения – по краям. На местах гостей также должны присутствовать схожие цветочные композиции.

Если все свадебное торжество основано на цветочной тематике, для фона стола тоже разрешается использовать такой декоративный пейзаж или гирлянду. Даже при хорошем естественном оформлении зала, оригинальный фон для молодоженов необходим, и цветы будут хорошо сюда вписываться. Композиции можете использовать как в живом варианте, так и в искусственном (пластиковом, бумажном, тканевом). Дополните их светодиодной подсветкой, которая придаст нежность, лоск, богатство всему образу.

Тканью

На столе жениха и невесты ткань будет использоваться в любом случае, как минимум – в качестве скатерти. Не редко текстиль становится основной идеей для декора, им оформляют задник за столом, сам президиум, стулья и другие элементы выбранного места. Если определен такой способ декора, желательно создать объемность дизайну с помощью воланов, защипов, складок, сборок, волн

Важна каждая деталь драпировки, поскольку к главному месту будет обращено пристальное внимание

Основные ткани для украшения стола новобрачных – это шифон, вуаль, органза, капрон. Можете их комбинировать или использовать отдельно

Каждый из этих видов ткани очень легко поддается воздействиям, текстиль легко царапается, поэтому работать с ним нужно осторожно. Любой материал должен быть идеально отутюжен, даже если в дальнейшем будут сделаны сборки

Выбирайте пастельные тона, которые создают эффект легкости, воздушности.

Кружевом

Для стола молодоженов необходима скатерть. Чтобы она отражала богатство, в качестве украшения можете использовать кружево. Например, небольшую полоску, ленту или полностью кружевную юбку для стола. Учитывайте, что кружево, как правило, имеет мелкие отверстия. Чтобы сквозь него не светились ноги сидящих за столом, под слой такого украшения нужно постелить дополнительную ткань. Это может быть любой текстиль, даже хлопок. Главное, чтобы цвет был соответствующим.

Если вы выбрали украшение стола с помощью кружева, целесообразно в таком формате будет сделать декор стаканов, бутылок, фужеров. Интересно смотрится, если букет невесты и бутоньерка жениха включают похожие кружевные ленты

Такое оформление добавит богатства и нежности в общий стиль праздника, а сохраненные украшенные бокалы будут долго напоминать о важном дне

Свечами

Президиум для молодых украшают свечами, это хорошая идея для создания таинственности на торжестве. Расположите на столе вазу или подсвечник, в которые помещены большие и маленькие ароматизированные аксессуары. Такие свечи могут просто стоять на столе для декора или зажигаться в определенный момент. К примеру, пригодятся свечи для семейного очага или для мам и деток.

Обратите внимание, что в последнее время существует очень много видов свечей, разных размеров, цветов и форматов. Правильно скомбинируйте несколько разных украшений, и простой дизайн свадебного помещения сможет превратиться в непревзойденный

Небольшой полет фантазии, комбинирование разных видов декора помогут вам сделать идеальный свадебный дизайн для стола молодых.

Фруктами

Популярными становятся не только свадьбы в стиле гавайских вечеринок, но и торжества на тему фруктов. Как вам апельсиновый, лимонный или яблочный праздник? Очень эффектно, запомнится точно на всю жизнь. А для красивого декора свадебного стола требуется очень немного – вазы с фруктами, цветами в тон выбранного цитруса и дополнительными аксессуарами (бусинами, свечами, лентами, бантами).

Оформление свадебных столов

Свадебный банкет – самый длительный этап торжества

Именно на столы обращено большее внимание гостей, поэтому они также должны дополнять общий стиль праздника

Стол жениха и невесты

Это самый главный стол на празднике. Обычно стол для молодых выделяется даже визуально, так как располагается в центре зала. Для того чтобы подчеркнуть особенность этого места, его принято украшать больше других. Так, поверхность стола покрывается цветной скатертью, которая декорируется тканью, бумажными фигурами или электрическими гирляндами. Поверх скатерти размещаются крупные цветочные композиции. Обычно на столе молодых ставят парные бутылки шампанского, а также украшенные бокалы для молодоженов. Стол может быть также украшен свечами, статуэтками или гипсовыми буквами.

Гостевые столы и стулья

Столы гостей украшаются в том же стиле, что и место для молодых, но немного скромнее. Кроме того, на столах размещаются гостевые карточки, для того чтобы все родственники и друзья без труда нашли свое место на празднике. В зависимости от тематики торжества по-разному оформляются и гостевые карточки. Например, на свадьбе в Средневековом стиле такие карточки могут выполняться на состаренной бумаге, которая спрятана в мешочек.

Стулья в ресторане могут быть спрятаны в белые чехлы, если их вид совсем удручающий. Во всех остальных случаях, задача декоратора – подчеркнуть красоту мебели. Для этого можно повязать несколько лент или бусин. Уместным будет разместить на спинке небольшой букетик полевых цветов, если это соответствует стилю мероприятия.

Украшение фуршета

Фуршетный стол оформляется по тем же принципам, что и обычный банкетный стол. Единственное отличие – все атрибуты должны быть миниатюрными, для того чтобы не загромождать стол. Так, вместо крупной цветочной композиции, лучше поставить небольшую вазочку с оригинально оформленным букетиком. Блюда, которые подаются в качестве фуршета, должны соответствовать тематике торжества. Например, при организации праздника в русском стиле, на фуршетный стол можно поставить самовар и бублики, блины, к которым предложить различные начинки.

Свадебная фотозона

Для проведения фотоснимков можно установить бумажное или тканевое полотно, которое декорируют под общую стилистку. Оригинально смотрится если на полотне написаны имена жениха и невесты, а также дата их бракосочетания. На земле можно установить крупные вазоны с цветами или сделать стилистическую композицию.

Что должно быть на свадебном столе у молодоженов?

Традиционно столы гостей на свадьбах изобилуют всевозможными угощениями и напитками. Однако, свадебный стол молодых обычно сильно отличается от остальных. В день празднования торжества и банкета возлюбленные пребывают в крайне волнительном состоянии, в результате которого молодожены зачастую не обращают внимания на содержимое своих тарелок. По этой причине меню для влюбленных должно быть оговорено заранее. Это делает организатор свадьбы, родители виновников торжества, их друзья или они самостоятельно.

Молодым важно не только выдержать такой радостный, но вместе с тем эмоционально напряженный день, но и оставить силы на первую брачную ночь. Свадебное меню для молодоженов должно быть легким, богатым витаминами и полезными микроэлементами

На столе должны присутствовать овощи, свежие фрукты, ягоды, нежирное мясо, такое как, например, куриная грудка. Пища, богатая афродизиаками, будет особенно уместна на столе молодых. Для этого на стол рекомендуется подать салаты с авокадо, помидорами, креветками, грецкими орехами, бутерброды с икрой.

Оптимальный алкогольный напиток для молодых – шампанское. Помимо всего прочего, игристое вино является еще и прекрасным афродизиаком, к которому подают фрукты и шоколад. Будущим мужу и жене лучше воздержаться в этот вечер от употребления крепкого спиртного. Жених и невеста должны держаться бодро до завершения праздника, а еще оставить сил на долгожданную брачную ночь.

Как украсить свадебный стол своими руками?

Многие предметы декора можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Для этого нужно лишь проявить всю свою фантазию и потратить минимальное количество денежных средств. Изготовленные своими руками эксклюзивные свадебные украшения порадуют всех, в первую очередь, своей душевностью.

Сложные цветочные композиции для непрофессионала будет проблематично изготовить, но это и не нужно. В этом случае отлично подойдут букеты одной цветовой гаммы (например, светло-розовые пионы или белые каллы), поставленные в прямоугольные прозрачные вазы. Но если общий свадебный стиль подразумевает использование других цветов, то и букеты лучше выбрать гармоничного с ним оттенка.

Альтернативой цветам в вазах могут стать растения в горшках, например, шалфей и лаванда. Можно добавить к цветам еще и свечи, которые также расположить сверху в прозрачных вазах, наполненных водой.

Заранее стоит продумать и то, как будут рассажены на свадьбе гости. Это позволит избежать путаницы среди них, что очень неприятно. Во-первых, хорошо бы составить красиво оформленный план рассадки гостей и повесить его около входа в свадебный зал. Во-вторых, приготовить таблички для столов, которые также являются свадебным атрибутом. Столы нумеруются в любом порядке, если их много.

Бывает, праздник проходит за одним столом, тогда таблички не понадобятся. Но наиболее часто столы ставятся в П-образной форме, тогда нужны будут всего три таблички.

Можно придумать индивидуальные таблички, на которых написать имя и фамилию каждого гостя. Интересен и более душевный вариант табличек, например, «Любимая бабушка Галя», «Любимый брат Иван» или «Самая лучшая крестная Елена». Такие таблички наверняка понравятся гостям и заставят их улыбнуться.

Как выяснилось, украсить свадебный стол можно не только с помощью профессиональных дизайнеров, но и своими руками. Даже сами жених с невестой могут принять в этом активное участие. Достаточно запастись различными интересными идеями, красивыми материалами для декора, ну и терпением, чтобы добиться безупречности в оформлении. И не стоит страшиться экспериментов, ведь в оформление будет вложена душа самих новобрачных, а гости это заметят и обязательно оценят.

https://youtube.com/watch?v=BxAtPoU2jyU

Идеи по размещению украшений на столе молодых

Украшения свадебного стола, если они правильно расположены, могут придать ему особый душевный характер. Отталкиваться следует от идеи создания единого ансамбля, использования элементов в одном стилистическом направлении. Если наружный край стола решено украсить широкой многоцветной гирляндой, не стоит располагать сверху другие крупные цветы. Допустимо по наружной вертикальной поверхности скатерти «небрежно разбросать» маленькие декоративные элементы, по цвету гармонирующие с гирляндой.

Главный акцент стола новобрачных может выглядеть в форме элегантной корзины с фруктами или цветами. Высота ее не должна превышать 20 см, а ширина – не ограничивать расположения блюд. Фрукты для корзины стоит выбрать с толстой кожицей, чтобы до конца торжества они выглядели свежими.

Хорошо смотрятся икебаны, сделанные на свадьбу своими руками. Для их составления используются живые цветы, природный материал, ленты, бусы, сетка и другой декор. В тон с основным акцентом на столе рекомендуется разместить мелкие украшения. С живыми цветами хорошо гармонируют серебряные (возможно, из слегка черненого серебра) подставки для салфеток, подсвечники. Расположить такие дополнительные детали следует элегантно, но просто – подготовить специальные мини-салфетки, смастерить из ткани подушечки или сердечки.

Оригинальный декор осеннего стола молодоженов своими руками можно сделать с помощью тыквы. Для этого нужно аккуратно срезать верхушку, выбрать ложкой и ножом все содержимое и подсушить готовую «вазу». Чтобы цветы не засохли быстро, на дно можно положить мокрую мочалку. Идеально в таком варианте будут выглядеть ирисы, подсолнухи, астры, хризантемы. Можно превратить такую композицию и в «осеннюю фантазию», для этого внутрь поставить колосья, разбавив их ветками с гроздьями калины.

Мастер-класс по оформлению кенди-бара своими руками

Чтобы оформить сладкий стол своими руками, понадобится: большая скатерть или ткань подходящего цвета, несколько коробок, изящные тарелки, многоярусные подставки, сладости, шпажки или зубочистки. Первое, что нужно сделать – накрыть скатертью стол. Потом обмотать коробки такой же тканью или подходящей по тону, поставить самую большую назад, те, что поменьше – ближе. На них виновники торжества могут поставить некоторые угощения на подносах и подставках, а по столу расставить другую посуду со сладостями. Смотрите в видео ниже, как оформить кенди-бар:­

Советы, как сделать Candy Bar в стиле рустик

Рустикальный или деревенский стиль оформления свадьбы – популярная тенденция в моде. Чтобы сделать стол со сладостями в стиле рустик, виновникам торжества следует выбирать натуральные ткани – хлопок, лен, шерсть. В качестве украшения кенди-бара прекрасно подойдет мешковина и грубые нитки. Как подставки, подносы для блюд используйте деревянные тарелки, баночки с вареньем. Хорошо, если сам стол со сладостями будет из дерева. Отличным декором для кенди-бара послужат вязаные салфетки, бутылки, свечи.

Идеи по организации сладкого стола в стиле прованс

Стиль прованс – это красивые, живописные растения, обилие сиреневого, розового, белого цвета, натуральные материалы, нежные пастельные тона, французская изысканность в оформлении блюд. Сам стол кенди-бара главные герои свадьбы могут накрыть льняной скатертью, обильно украсить его цветами лаванды, пионами, полевыми травами. В качестве угощения подойдет печенье макарон, капкейки, пряники, круассаны. Дополнительно кенди-бар украсят кружевные салфетки, банты, свечи, тарелки с цветочным узором, изящные подносы.

Основы красивого застолья

Прежде всего, при украшении свадебного стола своими руками, стоит думать не о моде, не о том, что подумают гости, а о своих личных пожеланиях. Для успешного, душевного оформления стоит учесть такие правила.

• Чувство меры – нельзя допустить переизбытка декораций, негармоничного сочетания цветов. Для того чтобы стол смотрелся красиво и стильно, достаточно скомбинировать три цвета (если речь не идет о радужной свадьбе или эклектике).
• Сочетание несочетаемого – не стоит бояться экспериментов.
• Использование максимального количества фактур, деталей из разных материалов. Если стиль позволяет, то можно при украшении свадебного стола использовать высушенные деревянные ветки, ленты из атласа и органзы. Можно организовать необычную фотозону: к примеру, для свадьбы в ретро-стиле подойдет фотозона с винтажными деталями (состаренное зеркало, виниловые пластинки), для остальных стилей можно подобрать цветочную фотозону.

Важно не копировать оформление с чужих свадеб, а внести в него свои идеи и фантазии

И последний совет – не стоит зацикливаться на традициях и правилах, которыми руководствовались 40-50 лет назад. Чтобы гости навсегда запомнили свадебное торжество, следует опираться только на индивидуальную фантазию.

Обязательно должны быть свечи

Формы организации

В нашей стране существует несколько вариантов, как оформить сладкий стол на свадьбе. Давайте разберем самые востребованные. Тогда планировать праздничное мероприятие будет намного легче.

Традиционный

Традиционный – такой сладкий свадебный стол может быть сделан своими руками. Его суть проста. За день-два до банкета печется или заказывается определенное количество печенья, коржиков, маковников, блинчиков с разными начинками, пирожков, рулетов, кексов и тортов. К ним докупаются фрукты. Сладкие припасы раскладываются на столах во второй половине банкета в вазах, на блюдах.

Пришедшие гости, сидя за традиционным столом, угощаются понравившимся им кулинарными изделиями. Особенно популярны такие формы организации сладкого стола в сельской местности. В процессе дегустации гости обязательно узнают, кто приготовил представленные изделия, чтобы заказать (или не заказать) аналогичные для собственного торжества.

Кэнди-бар

Кэнди-бар – нетипичная для России форма организации свадебного стола. По сути это – фуршет, специализированный на кондитерских изделиях. Существует несколько правил оформления платформы со сладостями.

1. Концепция кэнди-бара разрабатывается заранее. В 90% случаев она совпадает с темой свадьбы или является ее логическим продолжением – развитием. В 10% случаев – если мероприятие не имеет стиля, или он определяется, как классический, кэнди-бар может иметь собственную тематику. Профессиональные дизайнеры-кондитеры заранее готовят эскизы, как будет выглядеть сладкий стол в морском стиле, в романтическом, сказочном, готическом, в духе модерн, хай-тек или авангард.
2. Автор праздничного стола размещает его так, чтобы обеспечить свободный доступ гостей к 3-м или 4-м его сторонам. Иногда платформу под кондитерские изделия делают фантазийной формы, которая соответствует теме мероприятия.
3. Все сладости – пирожки, конфеты, тортики, кексики, имеют формат «канапе». Все изделия имеют миниатюрные размеры – рассчитаны на один укус. Вся выпечка вкладывается в индивидуальную тару – картонную или вафельную тарелочку. Это делается для того, чтобы человек подошел к столу, взял приглянувшийся ему коржик-пончик-тортик-кекс и съел его, не испачкав рук.
4. Для оформления кэнди-бара используется много декоративных предметов – интерьерный текстиль, тематическая посуда, игрушки, фигурки, таблички с надписями, емкости нестандартной формы, флажки, многоэтажные конфетницы и тортовницы.

Важный момент – дизайнерский кэнди-бар сейчас оформляют так, чтобы его можно было использовать в качестве фотозоны.

Комбинированный тип

Наши традиции празднования свадьбы не так стандартизованы, как в Европе или Америке, поэтому в отечественных реалиях часто организовывают комбинированный сладкий стол. Организовывается кэнди-бар для молодежи и красивого вида, а на столах расставляют традиционные кондитерские изделия, чтобы продемонстрировать уважение людям старшего поколения. Во втором варианте ассортимент обогащают нарезными тортами, мороженым, желе, фруктами, легкими алкогольными и тонизирующими напитками.

Декор свадебного стола для гостей: интересные идеи

Свадебные столы гостей должны быть оформлены в лучших традициях свадебной моды: роскошно и креативно. Украшение свадебного стола – это, прежде всего, настроение вашего праздника, которое должно быть наилучшим. От того, каким будет ваш декор, зависит первое впечатление ваших родных и близких людей о предстоящем вечере. Какие идеи для свадебного декора помогут вам задать действительно хорошее настроение?

Пять идей для оформления свадебного стола

1. Яркое сияние. Одной и потрясающих идей для создания свадебного декора станет использование фонариков и гирлянд. Они позволят вам создать по-настоящему сказочное настроение в банкетном зале. Фонарики можно пустить под юбкой стола, если она выполнена из полупрозрачных материалов, к примеру, из фатина. На самом столе можно расставить фонарики и свечи, которые будут прекрасно вписываться в настроение праздника и создадут романтическое настроение.
2. Цветочный рай. Оформление свадебного стола цветами – это традиционный и популярный вариант свадебного декора. Однако даже здесь можно придумать что-то оригинальное. Как насчет того, чтобы украсить свадебный стол подсолнухами, лилиями или орхидеями? Выбирайте для украшения редкие и необычные цветы, которые будут красиво и стильно смотреться в декоре вашего праздника. Следите также за тем, чтобы запах цветов не был слишком сильным и навязчивым. Также позаботьтесь о свежести цветов: украшать столы нужно в самую последнюю очередь, чтобы бутоны смотрелись аккуратно и свежо и смогли простоять до самой ночи. Цветы на свадебный стол можно поставить в необычных вазах: стеклянных, деревянных и даже бумажных. Стоит отметить, что цветы красиво сочетаются с бумажным декором свадьбы.
3. Фруктовый сад. Фрукты в свадебном декоре помогут освежить праздник и создадут веселое энергичное настроение. Дольки яблок, лимонов или апельсинов можно использовать в качестве подставок для именных рассадочных карточек и номеров на свадебный стол. Просто воткните шпажку с карточкой в половинку яблока или другого фрукта. Если вы боитесь, что ваши фрукты завянут, можете покрыть их карамелью. Красиво смотрятся фрукты в цветочных вазах с водой. Также на стол можно поставить вазы со свежими вымытыми фруктами, которые не только станут элементом декора, но и вкусным и полезным десертом.
4. Зефирный десерт. Одной из современных идей оформления свадебных столов станет использование так называемого «зефирного стиля», в котором должна присутствовать пышность, легкость и детская ненавязчивость. Выбирайте для декора столов и стульев пышные фатиновые юбки нежно-розовых оттенков. Расставьте на столах милые розовые подсвечники. Посуду выбирайте с милыми рисунками, а карточки для рассадки можно воткнуть в зефир.
5. Морская волна. Украшение на свадебный стол может быть выполнено в морской тематике, которая не теряет своей актуальности уже который год подряд. Используйте модные цвета этого года – тиффани и «ниагара», чтобы сделать декор более модным. В морском декоре используйте полоску, раковины и морские звездочки. На столах можно расставить маленькие миниатюры известных кораблей, а через стол пустить настоящие канаты.

Сладкое свадебное меню

Пожалуй, ни одна свадьба не обходится без свадебного торта

Ему молодожены уделяют особое внимание. Цветовая гамма подбирается под свадебную стилистику, цветы аналогичны букеты невесты

До недавних пор свадебный торт был единственным лакомством на пиру. Сегодня же молодые балуют свои гостей роскошным вариантом вкусняшек. Каждый в любое время может подойди к столу и попробовать все, что предлагает широкий ассортимент.

При создании меню, молодожены обговаривают между собой, что бы они хотели видеть на сладком столе. Какие кондитерские шедевры были бы актуальны в их случае. Современные кондитеры предлагают свой вариант, что непременно понравится гостям:

– зефир;

– безе;

– капкейки на палочках;

– макаруны;

– кей – попсы;

– засахаренные фрукты.

Если выкуп невесты проходит дома, друзей и родных можно уже начинать удивлять сладкими сюрпризами. Последним хитом для свадеб становится наивкуснейшая пастила. Из нее делают разные фигурки, символизирующие данное торжество. Например, отличным вариантом станет вкусный белый голубь или лебедь, красная розочка, соска из пастилы или другие свадебные атрибуты.